photo Concours de belote

Concours de belote

Jeux de cartes, Repas - Dégustation

Brémoncourt 54290

Le 08/03/2026

La MJC de Brémoncourt-Haigneville organise un concours de belote le samedi 07 mars avec une ouverture des portes à 19h30. Tentez de gagner une vitrine d'une valeur de 500€ de lots pour les 10 premières équipes! Buvette et restauration sur place. Tarif: 10€ par personne. inscriptions au 06 73 42 83 59 ou par mail à ngegout@hotmail.fr

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Cavalcade

Fête, Musique, Repas - Dégustation

Village-Neuf 68128

Le 08/03/2026

Village-Neuf se transforme en haut lieu de la fête avec la très attendue Cavalcade, orchestrée par l’Association des Sociétés Locales. Ce rendez-vous carnavalesque, inscrit dans la tradition locale, rassemblera chars, musiciens et carnavaliers pour un défilé haut en couleur. Le départ de cette grande cavalcade sera donné à 14h depuis le RiveRhin. Costumes flamboyants, confettis et rythmes festifs animeront chaque recoin du parcours. Mais la fête ne s’arrête pas là ! Dès le retour au RiveRhin, la salle culturelle accueillera un concert explosif de Gugga Musik. Ces fanfares de carnaval, connues pour leurs sonorités percutantes et leur énergie débordante, prolongeront les festivités par un moment musical endiablé. L’accès est libre et tous sont invités à venir profiter de l’ambiance villageneuvoise. Sur place, une restauration et une buvette seront tenues par les associations locales, garantissant une offre gourmande pour petits et grands. Village-Neuf vous attend nombreux pour cette journée de fête qui s’annonce mémorable !

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Vide grenier

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 08/03/2026

L'association Les Abeilles de Bergerac organise un vide grenier le 8 mars 2026, à la salle René Coicaud à Bergerac. Possibilité de louer une table dans la limite des stocks disponibles. Chaises fournies gratuitement. Petite restauration et buvette sur place : sandwichs, crêpes, etc... L'inscription ne sera validée qu'à la réception du dossier complet et du règlement.

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Marché des producteurs

Marché, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Mouchan 32330

Du 08/03/2026 à 09:00 au 08/03/2026 à 18:00

Le Foyer de Cassaigne et Le Bercail Mouchanais s'associent pour ce marché, venez à la rencontre de producteurs locaux, découvrir des produits de qualité et partager un moment gourmand autour des saveurs locales. Buvette et restauration sur place.

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Puces couturières avec exposition de dentelle aux fuseaux

Vie associative, Repas - Dégustation, Exposition

Bayeux 14400

Le 08/03/2026

L'association Les Fils croisés vous invite à sa 5ème puce des couturières. Cet événement joyeux et chaleureux est ouvert à toutes et tous. Vous y trouverez du tissu, du matériel de couture, de dentelle, de broderie, de tricot et autres nécessaires autour du fil. Pour compléter cette journée, une exposition de dentelle aux fuseaux (Bayeux et Torchon) émerveillera vos yeux. Elle sera complétée par des démonstrations de dentelle. Un salon de thé avec petite restauration et gâteaux maison , et est à votre disposition pour éveiller vos papilles. La salle est accessible aux PMR.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

L'université Toulouse - Jean Jaurès recherche un-e Chef de cuisine au restaurant collectif HF - INSPE Site de Rodez L'Institut national supérieur du professorat et de l'éducation Toulouse Occitanie-Pyrénées (Inspé) est une composante de l'Université Toulouse Jean Jaurès qui assure ses missions en partenariat avec l'Université Toulouse 1 Capitole, l'Université de Toulouse, la COMUE, les services académiques et les établissements scolaires ainsi que l'ENSFEA. Implanté dans huit départements de la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée, il comprend 10 sites de formation dont 3 sur Toulouse. Il assure les actes de gestion relatifs à la scolarité et à l'organisation des enseignements, contribuant ainsi à la mise en œuvre de l'offre de formation. L'INSPE site de Rodez a pour mission d'assurer le secrétariat pédagogique et de contribuer au bon déroulement du service pédagogique du centre départemental INSPE de l'Aveyron. Vous intégrerez une équipe de 8 agents et serez rattaché.e hiérarchiquement à la Responsable administrative et financière du site. Vos missions : Assurer la préparation des repas du restaurant des étudiants : - Elaborer les menus en relation avec la responsable[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Rejoignez une entreprise dynamique du secteur de la restauration, située à Saint-Vulbas, avec R.A.S Intérim NIMES. Saisissez l'opportunité d'un poste en intérim : nous recherchons des Employés de Restauration H/F. Missions : A. Préparation et production alimentaire : Réaliser des préparations culinaires simples (épluchage, découpe, assemblage, cuisson sous supervision). Mettre en œuvre les fiches techniques et respecter les grammages. Participer à la production en grande quantité (liaison chaude ou froide). B. Conditionnement et organisation: Conditionner les repas en barquettes ou bacs gastronormes selon les normes en vigueur. Étiqueter les préparations (traçabilité, DLC, allergènes). Préparer les chariots de livraison pour les différents sites. C. Hygiène et sécurité Appliquer les procédures HACCP : relevés de températures,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Description de la mission à partir du 18 mai 2026. Sous l'autorité du chef de Cuisine, le/la cuisinier/ère garantit une prestation de restauration (cuisine, service) de qualité au service de la mission de la Cité Saint-Pierre. Notre challenge : A partir d'une restauration collective, cuisiner mieux pour vivre mieux ! Un champ de créativité passionnant qui s'ouvre à l'équipe cuisine et à nos papilles. Activités principales :Mise en place et préparation des repas sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Réaliser les préparations, les cuissons et les présentations des plats, dressage et mise à disposition dans les différents lieux de restauration (self pèlerins ou self bénévoles) ; - Préparer les apéritifs ; - Garantir la préparation et distribution des repas ; - Déterminer les produits qui serviront à l'élaboration des menus, en lien avec le Chef de Cuisine ; - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - Contrôle et stocke l'ensemble des produits ; - Passer commande sur ses besoins quotidiens et hebdomadaires, en gérant l'ensemble de ses stocks : produits alimentaires et d'entretien.; - Gérer des extras : toasts, anniversaires, réceptions,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Tullins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

RECRUTEMENT URGENT Prise de poste souhaitée pour le 23 février Entre Vercors et Chartreuse, la ville-centre de Tullins, 7 751 hab., 3ème ville de l'Agglomération du Pays Voironnais, se situe au coeur de nombreux axes de communication. Idéalement située dans le Sillon alpin, Tullins est une ville sportive et culturelle, dotée de nombreux équipements, commerces et services. Elle porte aujourd'hui des projets ambitieux visant à renforcer son attractivité, en redynamisant son coeur de ville tout en améliorant la qualité de vie de ses habitants. Préparation des repas - Connaitre les modalités de vérification des livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide), - Connaitre les modalités de prise de température. Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour), - Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments, - Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation, - Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...), - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires. Mise en chauffe -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Restaurant étoilé La Robe, situé à Montaigu-Vendée, recherche un(e) Aide-Cuisine Plongeur(se) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'entretien de la cuisine, de la plonge et de l'assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas (épluchage, confections) : Poste du mardi au samedi sur les services du soir (de 19h à 23h30) et ponctuellement en renfort sur le service du midi. Missions : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. - Préparer les ingrédients et assister les cuisiniers - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'entretien général du restaurant et des espaces communs. Profil Recherché : - Expérience préalable en tant qu'aide-cuisine ou plongeur appréciée mais non obligatoire. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Capacité à gérer le stress et à accomplir les[...]

photo Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Administrations - Institutions

Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

**************** Pour postuler à cette offre ***************** Veuillez joindre obligatoirement une lettre de motivation avec votre CV et envoyez votre candidature avant le 7 mars 2026. Vous pouvez personnaliser la section "lettre de motivation" pour exprimer vos motivations pour ce poste ou joindre une lettre de motivation à votre CV, sur la deuxième page de votre fichier PDF. LE POSTE : Responsable Administratif et Financier en Charge de la Restauration Scolaire, du Nettoyage des Bâtiments Scolaires et de la Sécurité dans les Écoles (H/F) L'agent supervise la gestion administrative, budgétaire et comptable sur les champs de compétences suivants : Restauration scolaire, Nettoyage des bâtiments scolaires et Sécurité des écoles. Il est garant de la qualité du service rendu. En collaboration avec la directrice du service éducation et le Responsable du secteur scolaire et périscolaire, l'agent participe à la définition et à la mise en œuvre du projet éducatif global de la collectivité. Il contribue à la bonne marche et à l'optimisation du fonctionnement du service éducation Il assiste et conseille la direction et les élus dans ses domaines de compétence Il identifie et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement au sein d'un lycée de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Elior, Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez[...]

photo Tables des Mauges, Tables de Loire : l'Hostellerie de la Gabelle

Tables des Mauges, Tables de Loire : l'Hostellerie de la Gabelle

Repas - Dégustation, Vie locale

Mauges-sur-Loire 49620

Du 20/03/2026 au 21/03/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi soir 20 mars et samedi 21 midi et soir, le rendez-vous est donné à l'Hostellerie de la Gabelle à Saint-Florent-le-Vieil pour déguster les bons produits du terroir mijotés par le chef Franck Redureau. Réservation obligatoire auprès du restaurant.

photo Fest-Noz - Edition 2026

Fest-Noz - Edition 2026

Vie associative, Repas - Dégustation, Culte et religion

Plounévez-Quintin 22110

Le 21/03/2026

Mignoned Sant Roch, association de préservation, restauration et animation du site de St-Roch, à Plounévez-Quintin, organise son Fest-noz édition 2026. Pour vous faire danser, nous accueillons War-Sav, Modkozmik, Kerbedig, Soeurs Guélou ! Restauration-Crêpes-Buvette sur place. Org. Mignoned Sant Roch

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Moment de lectures

Repas - Dégustation

Sotteville-sur-Mer 76740

Le 10/03/2026

A Sotteville-sur-mer, la Bibliothèque se déplacera « Hors les murs » pour la 5ème édition du Quart d’Heure de Lecture national et vous accueillera pour un petit déjeuner suivi de lectures de contes coquins de Guy de Maupassant Pour toutes et tous, que vous soyez adhérent ou non. L'entrée est gratuite, mais le petit déjeuner est à la charge des participants (entre 4,50 et 8,50€). Dès 9h au restaurant la Valé Normande.

photo LE CABARET PERDU

LE CABARET PERDU

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mazères-sur-Salat 31260

Du 04/03/2026 au 15/03/2026

Le Cabaret Perdu Le Cabaret Perdu a pour vocation de disparaître comme il est apparu. Il est interprété 11 fois par un collectif d'artistes et technicien.nes qui se réunissent à cette seule occasion à Mazères-sur-Salat. Ici on célèbre la folie douce, celle qui libère. On y danse, on y rit comme si demain n’existait pas. C’est un refuge pour les âmes curieuses, un repaire pour les rêveurs, un joyeux désordre où tout devient possible. On s’y égare, au détour d’une ruelle imaginaire, d’un rêve un peu trop bruyant. Le cirque défie la gravité, la raison et raconte des histoires qui se perdent entre le réel et l'absurde. La musique live voltige, les corps chantent, les voix s'enflamment et les regards brillent sous une pluie de paillettes biodégradables et de senteur de vin chaud. Préparez-vous à vous perdre, le Cabaret Perdu ne se rattrape plus. Bar et restauration sur place, chapiteau chauffé

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Centre Hospitalier recrute un agent en restauration collective (H/F). Rejoignez le service restauration du Centre Hospitalier de Montauban et participez chaque jour à la préparation et à la distribution des repas destinés aux patients et résidents. Vos missions : - Préparer, assembler et distribuer les repas en restauration collective, - Assurer la traçabilité et le respect des normes d'hygiène (HACCP), - Entretenir les locaux et le matériel, - Participer aux activités de réception, préparation, conditionnement, plonge, distribution et livraison des repas selon votre affectation. Votre environnement de travail : - Poste polyvalent sur 2 sites : CH de Montauban et EHPAD Cours Foucault, - Organisation en roulement 7j/7, horaires variables selon le secteur, - Travail en équipe dans un environnement dynamique. Profil et qualifications requises : - CAP/BEP restauration ou cuisine collective exigé, - Permis B (véhicule léger) obligatoire, - Connaissance des règles d'hygiène appréciée, - Rigueur, sens du service et esprit d'équipe. Profil recherché : - Goût du travail en équipe et respect des consignes, - Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au cœur du Val de Loire, à moins d'un quart d'heure de Tours en train, Montlouis sur Loire (11 000 habitants - 163 agents) est riche d'un patrimoine naturel mélangeant harmonieusement un centre urbain et un paysage rural marqué par ses vignes. L'action municipale est résolument engagée en faveur de la qualité de vie de ses habitants. Notre ville se veut dynamique, sportive (Loire à vélo) et porte de nombreuses animations ainsi qu'une saison culturelle diversifiée (festival de Jazz en Touraine, festival Manga .). La ville propose de nombreuses actions et manifestations en faveur de l'enfance et de la jeunesse. Elle compte 6 écoles sur son territoire, 3 maternelles et 3 élémentaires. Le service de restauration scolaire prépare une moyenne de 1000 repas / jour pour servir les enfants des écoles montlouisiennes. Contexte L'équipe de restauration scolaire se compose de 5 équipes sur 5 sites distants sur la ville de Montlouis sur Loire. Le service travaille avec la société Convivio pour la préparation et le service des repas. Mission Assurer la préparation des repas avant le service Assurer la mise en place du réfectoire pour le service des enfants Assurer le service au self,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Longué-Jumelles, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Adecco Baugé recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un Employé de Restauration Collective (H/F) pour un poste à pourvoir à Longué-Jumelles (49160). Dans ce rôle, vous serez un acteur essentiel du bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez à la préparation des repas, veillant à la qualité et à la présentation des plats. Votre contribution sera cruciale pour garantir la satisfaction des convives, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où la collaboration et l'entraide sont primordiales. Votre rôle consiste à plonger la vaisselle, préparer les repas et assurer le service en restauration collective. Vous serez amené-e à collaborer étroitement avec vos collègues pour offrir un service de qualité, tout en respectant les standards de l'entreprise. Votre capacité à travailler en équipe et votre sens du détail seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Poste à pourvoir dès mardi 27/01 jusqu'au 06/02 (pas de travail le mercredi). Horaires: 9H30 - 15H30 avec une pause non rémunérée de 45 minutes par jour soit un total de 21H hebdomadaire Ce[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Prompsat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

recherche un agent service de restauration et portage de repas pour le site de Combronde. Recrutement possible en CDD. Du 23 février jusqu'au 20 mars 2026. Remplacement congé maladie. Lieu d'exercice des fonctions : périmètre de la Communauté de communes Combrailles, Sioule et Morge. Missions principales sur les communes de Prompsat et Davayat Activités et tâches principales du poste - Participer à la vie de la collectivité Participer à des réunions de service ou de la collectivité, Participe aux évènements et temps forts de la collectivité. - Participer aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des enfants à la restauration scolaire Préparer la salle de restauration, participer à la mise du couvert, Assurer le service à la restauration, accompagner les enfants les plus jeunes à prendre leur repas Entretien et remise en ordre des locaux : vaisselle, tables, sols, . Organiser son travail, vérifier les températures des aliments avant service. Réaliser le dressage, la distribution. Faire la plonge. Organiser le retour du matériel de livraison. Entretenir et désinfecter les locaux et le matériel : accueil et parties communes, entretien du mobilier,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes en situation de handicap en œuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Elle inscrit son action en priorité dans l'offre de droit commun dans une dynamique favorisant l'inclusion. L'APAJH04 promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour son Entreprise Adaptée Lou Jas : Un(e) Employé(e) Polycompétent(e) de Restauration CDD 30 heures du 09 février au 20 mars 2026 1. Missions : L'employé polycompétent en restauration collective contribue au bon fonctionnement de l'activité de restauration et de portage de repas au sein de l'Entreprise Adaptée. Il assure la préparation logistique, la livraison des repas et les opérations de service, d'entretien et de soutien à la production, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Par son professionnalisme et son sens du service,[...]

photo Stage 1 journée : L’utilisation des huiles essentielles au jardin

Stage 1 journée : L’utilisation des huiles essentielles au jardin

Plante - Fleur, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Simiane-la-Rotonde 4150

Du 02/03/2026 à 09:00 au 02/03/2026 à 17:00

Quoi de plus naturel que de soigner et de protéger nos plantes avec des huiles essentielles ? Les huiles essentielles sont bien connues pour soigner les petits maux quotidiens, mais saviez-vous qu’elles peuvent aussi être efficaces pour protéger vos plantes et vos légumes ? Alternatives à l’utilisation de produits chimiques nocifs pour la faune, la flore et les humains, elles peuvent avoir une action fongicide et insecticide. Jean-Yves Meignen abordera les différentes techniques ( pulvérisation,  perfusion etc), les huiles essentielles principales pour le traitement de votre jardin et plantes. Repas confectionné par le chef du restaurant.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AUXERRE (89) CDD à pourvoir immédiatement avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Beaune ( 21) CDD à pourvoir Contrat du 23/02/2026 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Dijon ( 21) Immédiatement jusqu'au 16/02/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en chambre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) chef(e) de cuisine à GAP. Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du gestionnaire, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRICIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés à plein temps - Gérer et planifier la production[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-des-Champs, 50, Manche, Normandie

La commune de St Jean des Champs recherche un ou une agent de restauration collective et d'entretien des locaux, pour un remplacement de congé maladie. Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé de la production des repas, du service et de l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Vous préparerez les repas 1 jour par semaine pour les enfants des écoles (100 en moyenne sur le temps scolaire - lundi, mardi, jeudi et vendredi). Sur la période des vacances scolaires, vous préparerez les repas du centre de loisirs(35 enfants en moyenne) la moitié du temps (du lundi au vendredi).. Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective en vigueur. Vous serez également en charge de l'entretien des locaux des bâtiments communaux, selon les nécessités du service..

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons au sein d'un établissement de soins de suite et de réadaptation (SSR) un(e) Responsable Restauration H/F en assistance technique (900 repas par jour par jour en moyenne délivrés en chariot repas) Vous serez amené(e) à : - Définir le planning de l'équipe et les accompagner au quotidien (20 personnes) - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks - Être à l'écoute des demandes du client afin de vous adapter au mieux à ses besoins. - Transposer les besoins identifiés par l'équipe de diététicien afin d'assurer leur mise en œuvre au sein du service restauration (paramétrage conjoint du logiciel HESTIA) - Participer aux Réunions CLAN et aux commissions Menus - Améliorer, Suivre la qualité de la prestation culinaire : renouvellement des menus, contrôle des fiches techniques, être force de proposition sur les repas à thème dans le cadre budgétaire - S'assurer de la satisfaction auprès des convives (patients et personnels) - Effectuer des audits internes réguliers - Former aux bonnes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef de service de la restauration scolaire, vous serez chargé des missions suivantes : Missions principales : - Aide à la réalisation des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, - Présentation des mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Livraison des repas, mise en place - Réception et contrôle des livraisons - Réception des éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures H.A.C.C.P, - Maintien et/ou remis en température des préparations culinaires à l'avance, - Vaisselle, plonge, rangement, - Encadrement des enfants pendant le temps du repas, - Entretien du matériel et des locaux, - Entretien et rangement régulier des machines et de son propre matériel du service de restauration, - Application et respect des procédure et établissement des autocontrôles précisés dans la plan de maîtrise sanitaire, - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas, - Application des consignes du projet d'accueil individualisé, - Entretien du linge Horaires : - Période scolaire : Lu/Ma/Me/Je/Ve de 08h30 à 11h30 et de 12h00 à 16h30 - Période de vacances scolaires : Lu/Ma/Je/Ve de 07h30[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'AURAY (Morbihan) - 14 825 habitants recrute pour la Direction de l'Éducation, de l'Enfance et de la Jeunesse Un aide Cuisine (H/F) à temps complet La Ville d'Auray fait de la question alimentaire une priorité. Elle déploie un projet pour favoriser l'accessibilité à une alimentation de qualité au plus grand nombre sur le temps long, en veillant à être un acteur de la résilience du système alimentaire de son territoire. A travers un modèle qui lie la ferme maraîchère communale et les cuisines communales (cuisine de l'EHPA, cuisine de la crèche et cuisine centrale pour les écoles primaires), la collectivité ambitionne de proposer une restauration intégrant le respect de la qualité des produits et la juste rémunération des producteurs, l'élaboration de menus innovants qualitatifs, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en permettant l'éveil au goût. Ainsi, ce sont 750 repas en moyenne par jour et 150 repas pendant les vacances scolaires qui seront préparés. Vous participez à la production et à la valorisation de préparations culinaires (entrées - plats - desserts) en fonction des fiches techniques et en mettant en œuvre les techniques culinaires dans le[...]

photo Chef / Cheffe de quai réception/expédition

Chef / Cheffe de quai réception/expédition

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Fougeray, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés au service d'une restauration saine, naturelle et ancrée dans les territoires, et participez à l'ouverture d'un nouvel atelier culinaire dédié à la préparation de repas adaptés aux structures de la petite enfance, au Grand-Fougeray. Détails de l'offre Ansamble recherche un(e) chef(fe) de quai pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Le Grand-Fougeray (35). Contrat : CDI -Temps plein (35 heures / semaine) Horaires : Du lundi au vendredi Sous la responsabilité du/de la responsable d'équipes transport et logistique, vous serez en charge de : Effectuer le contrôle et la mise à disposition des commandes aux chauffeurs livreurs Vous assurer du respect des plannings par les chauffeurs mais également des tournées, des repas à livrer et des horaires de travail Participer au nettoyage des locaux et du matériel Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Assurer ponctuellement le remplacement de chauffeurs livreurs en cas d'absence. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle[...]

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